Reife, dunkle Kirsche und kleine Waldbeeren im Bukett. Am Gaumen saftig mit frischer Säure und schöner Eleganz. Weich strukturiertes Tannin. (Gault & Millau 2025)
Ein Geschoß von unglaublicher Tiefe und Anmut: ungesüsste Amarenakirsche mit der Feinheit einer Messerklinge. Uns fehlen die Worte ... (Vinum 2025)
Fester und recht tiefer, noch völlig unentwickelter, rauchiger und kräuteriger Duft nach überwiegend schwarzen und blauen Beeren, etwas Sauerkirschen und einem Hauch Zwetschgen mit ein wenig Paranuss und deutlicher, teils wacholdriger Ätherik. Recht feste, noch unnahbare, dunkle, eher kühl wirkende, herb-saftige Frucht, getrocknet-pflanzliche und nussige Töne, ein wenig rauchige Fassnoten, reifes, dabei noch ganz leicht antrocknendes Tannin, Salz im Hintergrund, ledrige, tabakige, aschige und wacholdrige Töne, ein wenig Bitterschokolade und Kaffeesatz, gezügelte Kraft, sehr guter, fester Abgang.
Handnummeriert, eine von 300
| : 13,5 % vol. |
| : 5,6 g/l |
| : 0,1 g/l |
| : Enthält Sulfite |
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Artikelnummer: 20121